mardi 30 octobre 2012

1 Homme et 3 muffins


Là, en lisant ce titre, vous vous dites, que l'on vous la fait à l’envers genre : 3 hommes et 1 couffin…
Et bien non pas du tout du tout!
On vous parle de l’Homme avec un grand H mais aussi de l’homme avec un grand cœur qu’il faut nourrir de douceurs en tout genre.
L’homme le matin, ça aime bien partir avec son petit cartable sous le bras le ventre plein voire de quoi y fourrer des trucs dedans.
Ça ne dit pas non à un petit muffin tout mignon, ni à 3 d’ailleurs…


Ne riez pas s'il vous plait !



Pour 3 muffins au moins et 12 au plus :
-          350 g de farine
-          ½ sachet de levure
-          1 pincée de sel
-          100g de sucre
-          100g de myrtilles ou des framboises ou encore les deux
-          1 œuf entier battu
-          100g de beurre
-          25 cl de lait ( ou une petite cuillère de crème fraîche)




Mélangez farine, levure, sel et sucre. Réservez.
Incorporez au mélange l’œuf, le lait puis le beurre.
Il faut parvenir à obtenir un mélange grumeleux (non lisse).
Enfin, ajoutez vos fruits en évitant de trop les écraser à la préparation.
Installez la pâte dans des caissettes et faites cuire pendant 25 minutes à 180°C.



Une fois les muffins sortis de leurs moules, vous vous en sortirez bien si d’aventure vous pouviez arriver à en garder un pour votre petit ventre.

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