mardi 31 janvier 2012

Le Prince des framboises

Un cavalier qui surgit hors de la nuit, court vers la cuisine au galop;

Son nom, il le signe à la pointe d'un fouet, d'un "F" qui veut dire framboises!

Framboises, framboises, frambooooooooooooooooises...

- Vous :"Du xanax?"
- Moi : "Non merci ! tout va bien"

Voici la trouvaille.

Thomas, le Prince de la framboise entière, "bio" c'est-à-dire très gentille avec notre corps et joliment packager en vue de protéger la nature.

Même pas trop chère en plus ($$)

Des promesses de vitamines et de bon goût dans le bol.

Mon but?

Faire un sirop pour un gâteau d'amoureux rouge qui sera en commande chez Gaïa (si le résultat est un succès).

Messieurs, Dames.




lundi 30 janvier 2012

Icloud meringues

Blancheur nuageuse sur ma maryse.

Que du blanc !

De la neige, de la poudre, de la glace.


Les blancs d'oeufs me regardaient depuis quelques jours pour que je les manipule.

Puis à la lecture d'une des jolies pages de griottes, l'évidence!

Des meringues jolies et délicieusement douces et craquantes.







Des coeurs et le tour était joué.


xoxo...

dimanche 29 janvier 2012

Veni, Vedi, Roma. Partie I

On plante le drapeau !
On plante le décor !


Ocre chaleur des rues de Rome.






Du marbre nel cielo blu...





De la pastacuitta tu feras!





 Agrippa est tu là ?





Gelato al limon, gelato al limon, gelato al limon
sprofondati in fondo a una citta,
un gelato al limon e vero limon-
ti piace?
mentre un'altra estate se ne vada.


(ironiques petits) citrons !


L'heure de la glace bonne et bio chez grom


Pistache et ganduja

Street art in roma




Basta partie 1.


Toc Toc a Montepulciano
Ci vediamo subito.

samedi 28 janvier 2012

Passe moi le fromage !

Au regard de la température extérieure, c'est un fait; l'hiver est arrivé, enfin!

Pour ma part, je préfère les nus-pieds aux moufles mais il faut bien s'y résoudre, nous ne sommes pas Jupiter (entendez le père des cieux)!

Qui dit froid dit fromage !!

Et comme le fromage tout seul c'est d'une tristesse désespérante, on  mets en marche les neurones et on sort le grand jeu: 

FRUITS SECS AU MIEL pour se réchauffer.

C'est vraiment le minimum syndical pour passer un moment délicat avec la salade et la poire.

So ! Bonne fin d'appétit!





mercredi 25 janvier 2012

Des Bonbecs

Il y a des adresses, des lieux...

Pour ma part, c'est précisément le lieu de mon terrain d'enfance;

Mon temps des cerises...

L'attente devant la grille de la petite école,les bons points, le pain au chocolat que mon grand-père achetait pour mon quatre heures chez la maison Castelmuro, le saut du grand mur de la rue 
Paradis.

Elle portait tellement bien son nom cette rue...

Soit, c'est dans cette rue du souvenir que se situe un restaurant où au moment de l'addition, on dépose une part d'enfance dans des jolis bocaux où le " sugar no limit " a droit de cité.

La pizza est bonne,le décor confortable, les plats nombreux et bien préparés, le personnel agréable.

Tout cela sous le nom familier de "LA VILLA".

On y va?


113, Rue Jean Mermoz 13008 Marseille
Tel : 04 91 71 21 11 
Fax : 04 91 71 77 33 

mardi 24 janvier 2012

Cupcakes for lovers

"Comment te l'exprimer cet amour qui m'enflamme,cet amour qui rend fou, qui déchire mon âme".

Christian Cally



dimanche 22 janvier 2012

La cuisine à toutes les sauces

Surfe mon enfant, c'est day rest!

Regarde ce bel hamburger pensé et fabriqué pour la couverture (The Futur of food) de ICON number 104 de février par zimandzou.fr




Tatoue toi et la cuisine t'aideras!

Des instruments, des ingrédients...




Fais des achats "kawai" pour ton frigo sur etsy.com.

Fresh Magnets et sous bocs, caissettes grande classe pour cupcakes parties.

Et surtout n'oublie pas ta cravate en guise de serviette de table sur atypyk-e-shop.com/boutique/liste_rayons.cfm!



samedi 21 janvier 2012

Live from la profiterole aux marrons !

Sucre & Délices en bord de mer à Cassis.


Le soleil doux de l'hiver chauffait la peau du visage !


J'ai fais mon choix parmi les pains d'épices et autres tartes, gâteaux, macarons.


J'ai donc opté pour cette religieuse aux marrons glacés!






vendredi 20 janvier 2012

Tonight, c'est Cabaret !!!

No cooking @home sweet home.


Ce soir, c'est sortie : make up and glitter!


http://www.cabaretsnewburlesque.com/





Show and Glamour...


Inspirations pour un futur cupcake so sexy!


To be continued...

jeudi 19 janvier 2012

Cupcakes ChoCho Nuts

Parfois, on peut se faire l'idée de la perfection et ne jamais l'atteindre.

(précédemment testés à paraître prochainement...)

Question de caractère!

En ce qui me concerne, j'ai toujours placé la barre très haut.

Entendez ma barre (my own barre de fer), matelots!

Et parfois, sans s'y attendre, on parvient à un résultat;

C'est le cas avec ce cupcake baptisé religieusement CHOCHO NUTS!

Un plaisir, une base, du praliné " maisonné",du nutella et des noisettes!!!

Le moelleux sans condition et le goût sans extravagance.

Bref, j'ai pas peur de le dire, celui-là, il est prêt pour être acheté!

A bon entendeur...






mardi 17 janvier 2012

lundi 16 janvier 2012

Sélection 1 - 2012

Hop, Hop, Hop, c'est lundi et c'est pourri !

Alors, on se régale les mirettes avec des images et les papilles avec des beaux livres à croquer.

One of the week : Il aurait pu s'appeller : "l'art d'aimer"!!  mais c'est presque la même chose. Hein?!

Ferran Adrià inquiète la cuisine et la culture de la beauté de l'assiette.

Bon, 40€ , c'est 40€ ! mais c'est Adrià, mais c'est 40€!


Two !!! (Merci Omer Simpson) : pas cher! pas cher!


Presque 8€ pour ne pas louper les incontournables de la Grosse pomme (qui est la dernière à se faire croquer)!


Le livre des "Cakes" mais pas celui des kékés.


Au programme visite des Cheese cake, passage par les carrot cake, et détours vers les cupcake et autres brownies... 





Three !tree? : espèces d'espumas de Paul Simon (sans garfunkel) !


De l'air dans son siphon, fon-fon pour 8€ etc...





And Four ! It's fo(u)r me !


Du Dim sum ou autrement dit "coeur à petites touches" et encore trop pas cher à 8€.





La lecture commence les yeux ouverts pour le coup!