mercredi 5 décembre 2012

Day 5 : Soupe is Now


Le jour 5 est un jour chaud chez Tartes and Caro !
Un jour élémentaire mon cher Willis ...(on entend d'ici vos applaudissements et la fanfare qui commence sa procession Mouahhaaaaaa!!!)




Parce qu'on vous aime, on veut le meilleur pour vous.
Et le meilleur se trouve dans les vitamines.
Les vitamines, elles, sont dans les légumes frais.
Les légumes frais sont dans votre jardin ou sur votre marché préféré.
Alors, sortez votre plus gros fait tout, on va vous vous faire une soupe simple et goûteuse.
Pas besoin de mouliner juste de mitonner !
Vous allez tellement aimer la simplicité de cette soupe qui fait chez nous,  succès tous les soirs ou presque, que vous irez jusqu'à faire pousser des légumes dans votre salon.




Pour une bonne soupe avec 5 éléments pour 5 personnes :
- 1 litre d'eau
- 1 navet
- 1 poireau
- 3 carottes
- 4 pommes de terre
- 5g de sel

Faisons simple : faites bouillir votre eau avec du sel.
Pendant ce temps, lavez vos légumes, épluchez, taillez.
Nous, on aime les petits bouts parce qu'en plus cela cuit bien plus vite.
Commencez à faire cuire votre poireau tout seul.
Puis une fois qu'il commence à blanchir, rajoutez vos carottes.
Laissez cuire 15 minutes environ à bouillons.
Rajoutez vos navets et pommes de terre.
Faites cuire encore 20 minutes.
Servez et soufflez.




Servez bien chaud pour passer en douceur les soirées froides.
^_^/

2 commentaires:

  1. The soup sounds amazing, I love soup during the winter season! <3

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  2. Yeah
    We eat This soup every day with some parmesan
    Thanks

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